Характеристика. Многолетнее травянистое растение высотой 1,5 м. Все растение опушенное. Цветки желтые, в крупном колосовидном соцветии. Цветет в июне—августе,

Когда пчелы работают наиболее активно. Плод — густоопу-шенная коробочка. Семена созревают в сентябре—октябре.

Встречается в южной и средней зонах европейской части России. Растет по каменистым склонам, в степях, на сухих лугах, опушках, склонах железнодорожных насыпей, в песчаных местах, у жилья. Исчезающий вид.

Выращивание. Коровяк культивировать на участке не имеет смысла, но вырастить его в окрестности, на бросовых песчаных и каменистых землях, вдоль забора и т. д. неплохо: растение — хороший медонос и является прекрасным чаена-питочным растением. Размножается семенами, которые лучше высевать под зиму, заделывая в грунт мотыгой или засыпая граблями. Коровяк селится на бесплодных землях, недоступных для большинства других растений, поэтому вероятность его вытеснения сорняками мала.

Уборка урожая и хранение. Заготавливают цветки и листья коровяка. Сушат в затененном и хорошо проветриваемом помещении, лучше в пучках. Хранят в бумажной или деревянной таре.

Примененне. Цветки коровяка содержат слизистые вещества, камедь, сапонины, сахара, кумарины, каротин, флавоно-иды и эфирное масло. Цветки и листья обладают отхаркивающим, мягчительным и противовоспалительным свойствами. Цветки коровяка входят в состав грудных отхаркивающих сборов.

Цветки и листья коровяка используются для заварки чая.

332 Коровяковый чай

Из венчиков (лепестков) без чашечек и тычинок заваривают вкусный и полезный чай, имеющий запах меда. Венчики добавляют в натуральный чай. На 1 стакан кипятка — 1 чайная ложка цветков. Настаивать 30 минут.

Грудные чаи

333

Залить 3—4 чайные ложки измельченных цветков 2—3 стаканами горячей воды, кипятить 5 минут в закрытом сосуде, настаивать полчаса, процедить, добавить сахар (по вкусу). Принимать по 1 стакану на ночь теплым. Полезен при воспалительных заболеваниях органов дыхания и кашле.

334

Коровяк, цветки.............................................1

Алтей, корень.................................................4

Солодка, корень.............................................1,5

Мать-и-мачеха, листья..................................2

Фенхель, плоды..............................................1

Залить 1 столовую ложку сбора 1 стаканом холодной воды, настаивать 2 минуты, варить 5 минут. При кашле пить в течение дня, можно добавить мед (по вкусу).

335

Коровяк, цветки................................:............1

Анис, плоды...................................................1

Мать-и-мачеха, листья..................................2

Алтей, корень................................................. 4

Солодка голая, корень..................................1,5

Касатик, корневище......................................0,5

Заварить 1 столовую ложку смеси 2 стаканами кипятка, настаивать 20 минут, процедить и принимать по полстакана через 3 часа. Хорошее отхаркивающее средство.

336

Коровяк, цветки.............................................3

Алтей, корень.................................................2

Берёза, почки.................................................2

Будра плющевидная, трава...........................1

Буквица, трава................................................2

Вероника, трава............................................1

Девясил, корень.............................................2

Донник лекарственный, трава.....................1

Зверобой, трава..............................................4

Земляника лесная, листья............................1

Календула, цветки.........................................2

Липа, цветки ..................................................2

Солодка голая, корень..................................2

Тмин, плоды...................................................1

Фенхель, плоды.............................................. 1

Чабрец, трава.................................................2

Шалфей лекарственный, листья..................3

Эвкалипт, листья........................................... 1

Высыпать в термос 4—6 столовых ложек сбора (0,7—1 л), залить доверху крутым кипятком. На следующий день выпить

В 3—4 приема — при пневмонии, экссудативном плеврите, хронической пневмонии, хроническом бронхите, бронхоэкта-зах, туберкулезе легких и бронхиальной астме.

Чай 336 можно с успехом употреблять в качестве диетического, особо полезного продукта и профилактического средства, если несколько уменьшить дозировку. Вкус напитка и аромат великолепны. В нем удачно подобраны ароматические растения — коровяк, буквица, донник, тмин, фенхель, чабрец и шалфей. Все остальные растения также являются съедобными, чаенапиточными.

337

Коровяк, цветки.............................................2

Медуница лекарственная, трава..................2

Шалфей лекарственный, листья..................3

Мать-и-мачеха, листья и цветки................2

Лаванда колосковая, трава...........................3

На 2 л кипятка — 3 столовые ложки сбора. Принимать равными порциями 5 раз в день. Рекомендуется как отхаркивающее при сухом кашле с трудноотделяемой мокротой.

338  Противосклеротический чай

На 1 стакан кипятка — 1 чайная ложка листьев. Настаивать 30 минут. Пить по полстакана 2 раза в день при гипертонии и атеросклерозе.

339  Урологический чай

Коровяк, цветки.............................................3

Липа, цветки.................................................. 4

Земляника лесная, листья............................6

На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 30 минут, процедить. Пить по полстакана 2—3 раза в день при почечнокаменной болезни и воспалении мочевого пузыря.