Характеристика. Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см. Корневише тонкое, ползучее, от него отходят побеги с розеткой прикорневых листьев и цветоносные стебли. Цветки белые, иногда розовые. Соцветие — мелкие корзинки, собранные в шитки. Цветет с июня по октябрь. Распространен повеемест но, за исключением северных районов Сибири и Дальнего Востока. Растет на суходольных и лесных лугах. Часто встречается на межах, по окраинам полей, в лесопарках и у дорог.

Выращивание. Тысячелистник выращивают как пряно-ароматическое и лекарственное растение. Размножают семенами и корневищами. Растение нетребовательно к теплу и влаге, предпочитает открытые солнечные места. Хорошо развивается на суглинках и супесях, но не переносит кислых и заболоченных почв. Участок под культуру готовят с осени. Семена весной высевают в грядки,'присыпают перегноем или торфом и слегка прикатывают. С появлением трех-четырех пар листьев растения пересаживают на постоянное место. Для вегетативного размножения используют корневища дикорастущих растений. Их высаживают в гряды с междурядьями шириной 65—70 см на расстоянии 25—30 см. Растение требует подкормки. На одном месте его культивируют не более 5 лет.

Уборка урожая и хранение. Траву заготовляют во время цветения: связывают в пучки и сушат в темном проветриваемом помещении, лучше всего на чердаке. Сохнет быстро. Хранят в бумажных мешках.

Применение. Растение содержит эфирное масло, дубильные вещества, смолы, амино - и органические кислоты, горечи, каротин (провитамин А), витамины С и К. Обладает выраженными противовоспалительными, бактерицидными, аитиаллергическими и ранозаживляющими свойствами, проявляет кровоостанавливающее действие. Широко применяется в травоцелительстве.

В кулинарии европейских стран и США растением ароматизируют картофельные и овощные супы, гарнир из стручковой фасоли, гуляш, дичь в собственном соку, овощные блюда, подливы, сыры. Высушенные цветки и листья используют для приготовления желе и муссов. В России любители применяют тысячелистник в качестве приправы к мясным и овощным блюдам. Норма закладки — не более 0,5 чайной ложки на 4 порции, так как растение содержит горечи.

Широко применяется в травяных чаях различного назначения.


Лечебные, многопрофильные чаи

953

Заварить 2 чайные ложки травы (а лучше — одних цветков) в 1 стакане кипятка. Пить по 3 стакана в день. Рекомендуется при болезнях почек, останавливает внешние и внутренние кровотечения в желудке, кишечнике, легких, почках, матке, мочевом пузыре и мочевыводлщих путях.

954

На 1 стакан горячей воды — 1 столовая ложка сырья. Кипятить 15 минут, охлаждать 45 минут, процедить. Пить по 1 стакану 2—3 раза в день за 30 минут до еды. Повышает аппетит, регулирует обмен веществ и менструации, используется как профилактическое средство от образования камней в почках и печени, для увеличения молока у кормящих матерей и как потогонное средство.


955

Тысячелистник, трава.................................20 г

Клюквенный сок............................................2 стакана

Мед..................................................................1 стакан

Вода..................................................................3 л

Положить тысячелистник в кипящую воду и варить 5 минут. Настаивать 2—3 часа, процедить, добавить клюквенный сок и мед, перемешать и разлить в бутылки. Пить по 1/3 стакана при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта.


Сердечные чаи

956

Тысячелистник, трава...................................3

Валериана, корневище с корнями..............2

Мелисса, трава...............................................2

Зверобой, трава..............................................3

На 1 стакан кипятка — 1 чайная ложка смеси. Настаивать 40 минут, после остывания процедить и пить по 1 стакану за 30 минут до еды 3 раза в день. Сахар или мед по вкусу. Облегчает работу сердца при сильном сердцебиении, ускорении пульса, приливах крови, головокружениях. Использовать по рекомендации врача.

957

Тысячелистник, цветки................................. 1

Валериана, корневище с корнями..............2

Пустырник сердечный, трава.......................2

Анис, плоды...................................................1

На 1 стакан горячей воды — 1 столовая ложка сбора. Кипятить 30 минут, охлаждать 45 минут, процедить, довести объем до исходного. Принимать по 1/3 стакана 3—4 раза в день до еды при болях в сердце и учащенном сердцебиении,

Желудочные и аппетитные чаи

958

Тысячелистник, трава...................................2

Хвощ полевой, трава.....................................2

Калган, корпи................................................ 1

Полынь горькая, трава.................................1

На 200 мл кипятка — 10 г сбора. Пить в виде настоя или отвара по 1—2 стакана в день до еды при гастрите со склонностью к поносам.

959

Тысячелистник, трава

Полынь горькая, трава

Ромашка аптечная, цветки

Шалфей лекарственный, листья

На 200 мл кипятка — 10 г сбора. Пить в виде настоя в теплом виде по 1 стакану 2 раза в день за 20—30 минут до еды.

960

Тысячелистник, трава

Одуванчик, корни

Полынь горькая, трава

На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 30 минут. Принимать, по 1 столовой ложке в виде настоя за 15—20 минут до еды для возбуждения аппетита.

961

Тысячелистник, трава...................................3

Ромашка аптечная, цветки...........................3

Зверобой, трава..............................................3

Чистотел большой, трава..............................1

На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 20 минут. Принимать по 2/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при повышенной кислотности желудочного сока (по назначению врача).

962

Тысячелистник, трава

Календула, цветки

Ромашка аптечная, цветки

Подорожник большой, листья

Череда трехраздельная, трава

На 0,5 л кипятка — 2 столовые ложки смеси. Прокипятить на слабом огне 2—3 минуты, настаивать 1 час, процедить, добавить мед (1 столовая ложка на 1 стакан) и пить теплым по полстакана 3—4 раза в день при остром гастрите.

963 Чай при гепатите и холецистите

Тысячелистник, трава

Цмии песчаный, цветки

Полынь, горькая, трава

Фенхель, плоды

Мята перечная, листья

На 0,5 л кипятка — 2 столовые ложки сухой измельченной смеси. Выдержать на кипящей водяной бане 15 минут, настаивать 30 минут, процедить, добавить пчелиный мед (1 столовая ложка на 1 стакан) и пить теплым по полстакана за 15—20 минут до еды при гепатите и холецистите.

964  Почечный чай

Тысячелистник, трава

Спорыш, трава

Зверобой, трава

Крапива двудомная, листья

На 1.5 стакана кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 1 час, процедить. Пить по f стакану 3 раза в день при почечнокаменной болезни.

965   Чай при аденоме простаты

Тысячелистник, трава...................................3

Чага (березовый гриб)..................................7

Зверобой, трава..............................................4

Аир болотный, корневище...........................3

Чистотел большой, трава..............................3

Засыпать в термос (0,5 л) 2 столовые ложки сухой измельченной смеси, залить крутым кипятком, настаивать 2—-3 часа, процедить, добавить мед по вкусу и пить по полстакана 3 раза в день за 20—30 минут до еды По назначению врача.

966   Чай при простатите

Тысячелистник, трава...................................5

Календула, цветки........................................5

Стальник полевой, корень..........................3

Фенхель, плоды..............................................3

Хвощ полевой, трава.....................................2

Крапива двудомная, листья.........................2

Засыпать в термос (0,5 л) 2 столовые ложки сухой измельченной смеси, залить крутым кипятком. Настаивать 2— 3 часа, процедить, добавить мед по вкусу и пить по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.

967   Чай при цистите

Тысячелистник, трава...................................1

Кукуруза, рыльца...........................................1

Толокнянка, листья.......................................1

Чабрец, трава.................................................0,5

Алтей лекарственный, корень.....................0,5

На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка измельченной смеси; настаивать 10 минут, процедить. Пить по полстакана 2—3 раза в день.

Кровоостанавливающие чаи

968

Тысячелистник, трава

Валериана, корневище с корнями

Лапчатка гусиная, трава

На 1 стакан кипятка — 2 столовые ложки смеси. Настаивать 1 час, процедить. Пить по полстакана 4 раза в день при обильных менструациях.

969

Тысячелистник, трава..................................,2

Пастушья сумка, трава.................................2

Калган, корневище........................................2

Крапива двудомная, листья.........................2

Дуб, кора.........................................................1

На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка измельченной смеси. Кипятить 5 минут на слабом огне, охладить, процедить. Пить утром и вечером по 1 стакану при обильных менструациях.

970

Тысячелистник, трава................................... 2

Медуница, трава............................................2

Крапива двудомная, листья.........................2

Герань луговая, трава....................................1

На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка сбора. Настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день при желудочных кровотечениях.

971 Противогеморройный чай

На 1 л кипятка — 30 г листьев тысячелистника. Настаивать 20 минут, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день до еды.

«Кровоочистительные» чаи

972

Тысячелистник, трава...................................3

Шалфей лекарственный, трава....................2

Полынь горькая, трава................................1

Крапива двудомная, листья.........................2

Зверобой, трава..............................................3

Хвощ полевой, трава.....................................3

Кукуруза, рыльца...........................................2

Можжевельник, плоды..................................2

На 500 мл кипятка — 3 столовые ложки смеси. Настоять. Пить по 150—200 мл с сахаром или медом за 30 минут до еды при нейродермите и экземе.

973

Тысячелистник, трава ...................................3

Солодка голая, корень................................10

Душица, трава.............................................. 10

Шелковица белая, листья...........................10

Одуванчик, корень.........................................4

Хвощ полевой, трава.....................................4

Зверобой, трава..............................................4

На 1 стакан кипятка — 2 чайные ложки сбора. Настоять. Пить в теплом виде по полстакана утром и вечером за 20 минут до еды при нейродермите и экземе.

974 Чай при ожирении

Тысячелистник, трава...................................2

Крушина ломкая, кора.................................3

Можжевельник, плоды..................................1

Залить 2 столовые ложки сбора 0,5 л кипятка, кипятить 30 минут, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день.

Чаи при половых расстройствах

975

Тысячелистник, трава...................................2

Пастернак посевной, трава..........................2

Мята перечная, листья.................................1

Душица, трава................................................1

На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 30 минут, процедить. Пить по полстакана утром и вечером. Полезен мужчинам, страдающим преждевременным семяизвержением.

976

Тысячелистник, трава...................................2

Аир болотный, корневище...........................I

Пажитник ссшюй, семена........................... I

На J стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 1 час, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день для стимулирования потенции.

977

Тысячелистник, трава...................................1

Пустырник, трава..........................................1

Сушеница топяпая, трава.............................1

Аир болотный, корневище...........................1

Спорыш, трава...............................................2

На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 30 минут. Пить по 1/3 стакана до еды. Рекомендуется при нарушении эрекции.

Примечание. Используя тысячелистник в качестве пряности и компонента травяных чаев, следует быть осторожными. В большом количестве он может вызвать побочное действие, которое проявляется в головокружении и кожной сыпи.

medicinum.ru